Noodles de arroz con pollo y gambas
Uno de los platos o alimentos más consumidos en países asiáticos, los Noodles de arroz con pollo y gambas, es una receta muy especial con la que podrás saborear lo mejor de la cultura oriental.
¿Te animas a probarlo? Los noodles son fideos que puedes estar elaborados con distintos tipos de harina, pero que poseen un componente como el arroz. De allí su nombre, y no solo eso, sino que existen diferentes tipos de Noodles y formas.
Para efectos de esta receta, recomendamos Noodles largos y gruesos o largos y finos.
Los ingredientes que necesitaremos son:
Ingredientes
- 130 g. de Noodles de arroz
- 150 g. de pechuga de pollo picada
- 200 g. de gambas
- 1 zanahoria
- 3 dientes de ajo machacados
- 120 g. judías verdes
- Salsa teriyaki
- Aceite vegetal o de oliva
- Semillas de sésamo
- Sal y pimienta
Preparación de los noodles de arroz con pollo y gambas
- En una olla añadimos agua para hervir los fideos de arroz. Mientras, machacamos los ajos, y cortamos en pequeños trozos las pechugas de pollo y cortamos las zanahorias en tiras. Salpimentamos el pollo una vez picado.
- En una sartén lo suficientemente grande, colocamos el aceite y dejamos calentar. Una vez caliente, añadimos el pollo salpimentado y las gambas y dejamos cocer todo muy bien hasta que tenga textura dorada.
- Retiramos el pollo y las gambas de la sartén y añadimos las zanahorias y el ajo a fuego medio - fuerte y añadimos sal al gusto. Añadimos las judías y cocinamos por unos 5 a 10 minutos.
- Una vez el agua haya hervido, cocemos los noodles tal y como indique su paquete. Cuando ya las zanahorias, el ajo y las judías estén cocidas, añadimos salsa teriyaki, removemos y dejamos actuar durante 1 minuto.
- Solo resta combinar los noodles con el pollo, las gambas y los vegetales. Cuando esté todo servido y revuelto, añadimos semillas de sésamo y !a disfrutar!
Con esta sencilla receta podrás disfrutar de un buen plato asiático. De lo mejor de la cultura oriental con noodles de arroz con pollo y gambas para que deleites tu paladar e impresiones a tus seres queridos más cercanos.
Consejos y recomendaciones
- Puedes acompañar este increíble plato con un buen vino blanco o tinto al gusto.
- La salta teriyaki ya le da un sabor exquisito, pero puedes probar agregando también un poco de salsa de soja.
- Si quieres probarlo como todo un asiático, te invitamos a hacerlo con palillos chinos.
(la receta puede variar)
También te puede interesar
Seguimos ofreciéndote lo mejor en recetas de arroz, es por ello que esto te puede interesar:
Deja una respuesta